On-Line Путешественник!
форум для любителей экзотических путешествий
 
On-Line Traveller
Наша почта (как получить?): Пароль:
реклама на форуме
Мобильное приложение для Android
группа On-Line Traveller в Контакте
Интернет-Радио On-Line Traveller
Канал On-Line Traveller на YouTube
Отмечайтесь на карте в интересных местах!
анонсы On-Line Traveller в Twitter
наши сувениры
Мистер Лягушка
забронировать отель
купить авиабилет
заказать трансфер
Уважаемые Форумчане! На Форуме временно проводятся технические работы с базой данных! Форум пока доступен в режиме чтения!
English French German Spain Italian
Список форумов On-Line Путешественник!
на главнуюна главную Правила Форумаправила форума FAQFAQ ПоискПоиск ПользователиПользователи ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация ПрофильПрофиль Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения ВходВход



Cuba Libre - коктейль или ...
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов On-Line Путешественник! -> Рассказы и фотоотчеты по Северной и Латинской Америке -> Куба
ТУРЫ, БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ, ПРОДАЖА АВИАБИЛЕТОВ, АРЕНДА АВТО, ЭКСКУРСИИ добавить ссылку на тему в:            
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
rossoneri
Тур-Гуру

   

Зарегистрирован: 16.08.2007

Сообщения: 1121
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт Мар 13, 2009 9:59 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

...

Так вот, не торопясь, а может быть и стремительно, мы попадаем в туристическую зону Лас Америкас. Здесь уже все по-другому. Большие корпуса отелей (бунгало конечно тоже имеются), большие и самые популярные на курорте дискотеки, дельфинарий, поля для гольфа, крупный торгово-развлекательный центр. Но это не город. И этим, на мой взгляд, это место поинтереснее для отдыха, нежели сам город Варадеро. Но сюда, не отдыхающие тут туристы, приезжают с какой либо определенной целью – сходить в приличный рыбный ресторан, расположенный на территории яхт-клуба, посмотреть представление в дельфинарии, поиграть в гольф (кто фанат, или кто умеет, или кто может себе это позволить), прикупить, что-нибудь в магазинах центра. А если ничего этого на текущий момент не нужно, то устремим наш путь собственно в Варадеро. Естественно, что туда лучше добираться на автобусе. Город естественно накладывает свой отпечаток на отдых. Отели тут попроще, победнее тех, что расположены в «пригороде». Зато много мест развлечений – рестораны, кафе, магазины и магазинчики, рынки национальных ремесел, чего только не пожелаешь.
Идем гулять по Варадеро.


А если, вдруг, появится желание поймать такси, то долго ждать не придется. Любой вид транспорта и на любой вкус.


Церковь Святой Эльвиры


Неподалеку, дом местных жителей, хорошо характеризующий кубинцев … как и лозунг на заборе, говорящий о многом.


Кстати, лозунгов пишется великое множество. Большинство, конечно же прославляет кубинскую революцию и ее пятидесятую годовщину, естественно «Вива Фидель и Рауль», не забыт Че Гевара, куда же без него и так далее … Когда то и у нас с этим был полный порядок Very Happy .
А напротив, через дорогу, расположилось вот такая кафешка …


и можно, вот так, сидя в тенечке и потягивая пивко, смотреть на неторопливо-стремительную жизнь Варадеро. А если повезет, то Вас почтит своим вниманием хозяйка переулка, того, что напротив …


Посмотрит она на всех своими подслеповатыми глазками и поковыляет восвояси, всем своим видом выказывая прохожим свое пренебрежение. Но кто из гуляющих попрется в ее переулок? ... У большинства проходяще-проезжающих совсем другие цели … Например, шопинг. Шопинг на любой вкус. Два магазина сигар и рома, большой низкоуровневый торговый центр … Wink Низкоуровневый не в плане того, что товары в нем сомнительного качества, нет ... просто торговые точки расположены немного ниже уровня дороги. Только вот делая покупки, нужно быть очень внимательным, потому что зачастую цена на товар указанная на ценнике, может сильно отличаться от цены, которую вам назовут при оплате на кассе Shocked . Словом, в данной ситуации, любая наша пословица придется ко двору. А если нужно прикупить товаров народного творчества, так для сувениров, то пожалуйте на рынки ремесел. Очень интересные местечки. К тому же цена на сувениры тут, существенно ниже, чем на аналогичные вещицы в государственных магазинах.
Что бы Вы привезли домой своим друзьям … Если они курят, то конечно же сигары и пепельницу. Но сигары на рынке брать табу, а вот пепельницу пожалуй …


Для банковских работников-любителей пива – обезьянку-копилку из кокоса и пивную кружку ... правда вот пиво, рекламируемое кружкой, достаточно посредственное , но ... Wink
не в пиве счастье у кубинца Very Happy


Для любителей пива-автомобилистов – авто, на замену нынешней ... Very Happy


А уж про то, что у кубинцев вместо крови … музыка, давно и небезосновательно ходят легенды. А как же может быть иначе, когда такие люди в стране кубинской есть …



Ну, а коллекционерам тарелок сюда и только сюда …


Кстати из этой витрины пять тарелок уехало в Москву. Может быть, кто-нибудь захочет угадать какие … Wink
Прикупив сувениры, сядем на автобус и проедем посмотрим, что из себя представляет туристическая зона Кавама. Главная достопримечательность Кавамы, конечно же вилла Аль Капоне, превращенная ныне в ресторан


Кстати автомобильчик, стоящий в тени пальм, совсем не настоящий. Каменные колеса, а кузов чугуниевый, наверно, бронированный … Very Happy
Сделали петлю на автобусе и обратно в направлении Варадеро. А там туристы уже поджидают автобус и стараются взять его штурмом. Эх жалко вот мест на всех не хватит …


Ну, да ладно, едем и смотрим по сторонам.





А тут вот навстречу новая партия …
желающих потусить в Варадеро ...


А по правому борту, в океане, рыбацкий баркас тащит лодки, наверно
домой.


И сразу вспоминается Хэмингуэй и его «Старик и море». А там где Хэмингуэй там …
... сами знаете что. Но об этом ...
всему свое время ... Very Happy
_________________
Германия, Греция, Испания, Италия, Сан Марино, Ватикан, Португалия, Великобритания, Австрия, Шри Ланка, Доминиканская республика, Турция, Куба, Кипр, Венгрия, Словакия, Нидерланды, Бельгия, Люксембург, Тайланд, Болгария
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
schuman
Заслуженный Кладозапрятыватель

   

Зарегистрирован: 28.04.2007
Возраст: 46
Сообщения: 6438
Откуда: Курск

СообщениеДобавлено: Вс Мар 15, 2009 2:05 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

rossoneri

А чтож медузы "испанские кораблики" на пляже отеля часто попадаются? Не хочется быть парализованным на отдыхе!
_________________
Египет (ШэШ, Хургада), Турция (Кемер), Канарские острова (о. Тенерифе), Китай (о. Хайнань), Мальдивы (о. Куромати), (о. Эрияду), Доминиканская республика (Пунта-Кана), Индонезия (о. Бали: Убуд, Нуса-Дуа), Тунис (п. Корба), Тайланд (Краби),(Бангкок, о. Самуи), ОАЭ (Фуджейра, Дубай), Вьетнам (Хошимин, Нья-чанг (Винперл), Ямайка (Негрил), Куба (Варадеро)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
rossoneri
Тур-Гуру

   

Зарегистрирован: 16.08.2007

Сообщения: 1121
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вс Мар 15, 2009 4:40 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Медузы попадались, когда было сильное волнение океана. Когда он спокоен, то медуз не было видно. Но на пляже "Playa Alameda" мы их не встречали.
Поначалу, мы даже не поняли, что это медузы ... Валяется синий баллон, похожий на бутылку ... Кинули ракушку, а она отскочила с характерным пластиковым звуком. Но, так бывает, когда медуза давненько принимает воздушные ванны. Вот свежевышедших, очень нарядных, лучше не трогать.
_________________
Германия, Греция, Испания, Италия, Сан Марино, Ватикан, Португалия, Великобритания, Австрия, Шри Ланка, Доминиканская республика, Турция, Куба, Кипр, Венгрия, Словакия, Нидерланды, Бельгия, Люксембург, Тайланд, Болгария
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
schuman
Заслуженный Кладозапрятыватель

   

Зарегистрирован: 28.04.2007
Возраст: 46
Сообщения: 6438
Откуда: Курск

СообщениеДобавлено: Вс Мар 15, 2009 4:53 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

rossoneri


А что значит "сильное волнение". Как определить безопасный уровень волнения что бы не рисковать? И как часто волнение было сильным у Вас?

Цитата:
Вот свежевышедших, очень нарядных, лучше не трогать.

Shocked Shocked Shocked
_________________
Египет (ШэШ, Хургада), Турция (Кемер), Канарские острова (о. Тенерифе), Китай (о. Хайнань), Мальдивы (о. Куромати), (о. Эрияду), Доминиканская республика (Пунта-Кана), Индонезия (о. Бали: Убуд, Нуса-Дуа), Тунис (п. Корба), Тайланд (Краби),(Бангкок, о. Самуи), ОАЭ (Фуджейра, Дубай), Вьетнам (Хошимин, Нья-чанг (Винперл), Ямайка (Негрил), Куба (Варадеро)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
rossoneri
Тур-Гуру

   

Зарегистрирован: 16.08.2007

Сообщения: 1121
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вс Мар 15, 2009 6:14 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На пляжах вывешиваются флажки ... Сильным считается волнение, когда вывешаны красные флаги. Причем охрана на пляже очень сильно не рекомендует в такую погоду купаться. При флажках любого друго цвета (желтый, зеленый ... как светофор Very Happy ) дорога в океан открыта. Следует отметить, что на пляжах любого отеля есть либо текстовое, либо графическое описание этой цветовой дифференциации Very Happy .
У нас красные флаги висели пять дней ... зима все-таки Wink
_________________
Германия, Греция, Испания, Италия, Сан Марино, Ватикан, Португалия, Великобритания, Австрия, Шри Ланка, Доминиканская республика, Турция, Куба, Кипр, Венгрия, Словакия, Нидерланды, Бельгия, Люксембург, Тайланд, Болгария
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
rossoneri
Тур-Гуру

   

Зарегистрирован: 16.08.2007

Сообщения: 1121
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт Мар 24, 2009 10:34 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

… И ЭТО ВСЕ О НЕМ … (И О ЕГО ДЕТЯХ)
Кубинцы очень гордятся своей медициной. О ней они говорят с таким придыханием … Одна из лучших в мире … А какие врачи и медсестры Wink … а качество обслуживания, и что совсем немаловажно, при отменном качестве, все это бесплатно … Поводов для гордости у кубинцев, на самом деле предостаточно. Если внимательно присмотреться, то все, что мало-мальски относится к Кубе, естественно становится предметом национальной гордости. Вот, к примеру, возьмем бейсбол, или того же команданте Че, или сигары, или … в общем, лучше вернемся к медицине (к кубинской) и погордимся за нее. Laughing А еще кубинцы говорят, что помимо медицины, у них, практически лучшая в мире … Wink Razz фармакологическая промышленность. Вот так, ни больше, ни меньше. И лекарства, выпускаемые этой промышленностью очень качественные и очень эффективные. И способны они конкурировать с лекарствами ведущих мировых производителей. Но есть одно лекарство, которое кубинцы выпускают лучше всех и качественнее всех. Это лекарство лечит практически от всех болезней и при этом, практически не имеет противопоказаний … и имя ему – РОМ. Кубинский ром.
Exclamation
Первое, что приходит в голову, при упоминании словосочетания «кубинский ром» - это естественно «Havana Club». И сразу вспоминаются времена, когда в наших магазинах этот ром был частым гостем и по цене был сопоставим с русской водкой. И как хорошо он пился на первом дне рождения ребенка, а потом гостей разыскивали по всей Москве Very Happy … А потом … потом он резко как-то пропал … и вернулся уже в другой ипостаси и по цене не таким уж демократичным. А потом у нас появился другой ром, с более строгим именем «Bacardi», с кубинской родословной, но произведенный где-то на соседних островах. А потом … все, нужно вовремя остановиться, ибо снежный ком ассоциаций уведет нас в другую плоскость разговора. Very Happy
Помните мультик про Винни Пуха, когда медвежонок идет к ослику на день рожденья и полным горшком и при этом поет такую веселую, незатейливую песенку. Вспомнили песенку, какие в ней были слова Wink … «Ром – это очень коварный предмет. Если он был, то его уже нет». Very Happy Это потом, завсегдатаи худсоветов заменили малознакомое советским малышам слово «ром», на более привычное «мед». И в принципе, они не далеко ушли от истины. Медом, кубинцы называют мелассу – патоку, получаемую из сока сахарного тростника, которая является основой для производства рома. Полученную мелассу разводят с водой, ферментируют, перегоняют, а затем разливают в бочки из белого дуба и выдерживают порядка полутора лет. После этого содержимое бочек проходит первую очистку. Затем к раствору добавляется тростниковый спирт и очищенная вода и эту субстанцию «успокаивают» в течении трех недель в дубовых бутах, а потом снова фильтруют и очищают. Результат – белый кубинский ром. А дальше снова бочки … И уже трехлетний ром будет не белым, но золотисто-желтым, а пяти-шести-семилетние приобретают благородные коричневые тона. Из общения с кубинцами выясняется, что белый и желтый ром идет в коктейли, а для самостоятельного употребления «пригоден» более благородный ром темного цвета. Но и тут наверно, как и везде, «на вкус и цвет …». А что тогда говорить про напитки старше десяти лет …
Rolling Eyes Very Happy
Самая старая, из ныне существующих, марок кубинского рома - «Bacardi». Основанная, в 1869 году, в Сантьяго де Куба, выходцем из Каталонии Факундо Бакарди. Только вот уже полвека на Кубе этот ром не производят. Пуэрто Рико, Багамы, Барбадос выпускают разнообразные бутылки с летучей мышью на этикетке. И несмотря на это, на каждой бутылке, обозначено место давшее ей жизнь. Вторая, не менее популярная в мире, марка кубинского рома, как и многие значимые символы острова, была основана в 1878 году в городе Карденас. И со временем ром «Havana Club» стал таким же символом острова. И так же как «Bacardi», «Havana Club» могла быть потеряна для Кубы, когда в результате национализации семья основателя марки Хосе Аречабалы уехав в Испанию, долго судилась с правительством Фиделя, за право обладать этой торговой маркой. Но … Гиральдия до сих пор на башне крепости Реаль де Фуэрса и на бутылочной этикетке, а на самой бутылке гордо горит зеленым цветом государственная марка, говорящая о том, что содержимое этой бутылки произведено на Кубе и может производиться только на Кубе.
В начале XX века Хосе Аречабала перенес производство рома из Карденаса в Гавану. И там, где раньше происходило это действо, ныне фондом «Havana Club», основан музей рома. Внешне, достаточно неприметное здание. И прогуливаясь по улице, натыкаясь на большую полиэтиленовую рекламную бутылку, не сразу понимаешь, что к чему.


Вроде бы очередной бар, каких не мало, и набор напитков, и живая музыка, но стоит войти … не в бар, а в дверь, где бутыль, и пройдя мимо "поющего мальчика", обнаруживаешь небольшой светлый внутренний дворик со столиками и стульями, и людей, пребывающих в состоянии некоторого ожидания. Подождем и мы. Но как только приходит время, раздается удар колокола и самое время подняться этажом выше, чтобы войти в бочку. Very Happy


А как вы хотели. Наверно, только таким и должен быть вход в музей рома. И сразу попадаем в царство бочек. Бочки естественно разные – из белого дуба, из-под бурбона и еще из-под чего-либо, и даже есть такие, которые специально обжигают изнутри. Словом, естественно, не все секреты получения хорошего напитка нам раскрывают, но то о чем говорят, бывает интересно и неожиданно. Быстренько минуем основное ромовое сырье – тростник, станок для получения сока из тростника, различные приспособления для получения мелассы и переходим в технологический зал.
Тут есть все, и процесс брожения,


и перегонка,


и ферментация


А еще макет завода по производству рома


Огоньки корят, паровозик бегает по рельсам, звуки работы производственных мощностей. Только не пахнет ничем. Но при желании можно нос в емкость с брагой сунуть :smt030 … она настоящая Very Happy .
Дальше разные интересные станочки стоят: разливочный, закаточный …




а выше на импровизированной полочке-бочке представлен ассортимент выпускаемой продукции


С этого места чуточку поподробнее … для тех, кто заинтересовался. Слева направо …
Самая левая, по расположению, а не по качеству, бутылочка – белый ром. Он, как правило, используется в коктейлях. Знакомые кубинцы, те с кем довелось хорошо пообщаться, в один голос утверждали, что белый ром используется исключительно в коктейлях. Хотелось бы верить, что это утверждение истинно, но ... :smt018 вот валявшиеся бутылки, в районе пляжей и строек Варадеро говорили, что их обладателям было явно не до коктейлей. Но раз знатоки говорят, то хочется этому верить. В коктейль, значит в коктейль. Стоящая рядом бутылочка (вторая слева) трехлетний, светлый ром. Уже не белый, но еще не коричневый. Цвет – светло-желто-золотистый. По данным тех же источников, тоже исключительно в коктейли. Но опять берут меня сомнения, ибо только в Бодегите довелось увидеть, чтобы этот ром лили в мохито. А так … только предыдущий. Но наверно кубинцы знают его правильное местоприменение Wink . А вот бутылка Anejo Espesial уже заслуживает того, чтобы относиться к ней несколько иначе, чем к двум светлым ее родичам. Этот пятилетний ром уже можно пить самостоятельно, а так же добавлять в коктейли. На мой вкус, этот ром несколько жестковат, может быть резковат, но все-таки пьется очень легко. Все, что начинается с шестилетнего Anejo Reserva (крайняя правая бутылка) – это уже произведение искусства. Ароматный, крепкий, но легкий и прозрачный, плотный, со сладковатым привкусом, он втекает в тело с достоинством и благородством. Достаточно мягок, если сравнивать с пятилетним ромом. Про отдельно стоящие бутылки можно говорить с придыханием. Семилетний ром вкуснее, нежнее, ароматнее, нежели Anejo Reserva. Всего одна строчка не может отразить всех вкусовых оттенков, но … этот ром рекомендуют пить вкупе с хорошей кубинской сигарой :smt033 :smt030 . Вот только, что делать тому, кто не курит … Остается только одно, смаковать, и не раз, это великолепие. И чем больше, тем вкуснее. В белой коробке представлен десятилетний «Cuban Barrel», а в черной – пятнадцатилетний «Gran Reserva». Ни того, ни другого, пока, дегустировать не получилось, правда «Cuban Barrel» занимает свое место в баре, наряду со своими младшими братьями, а вот «Gran Reserva» на момент нашего посещения острова Свободы в продаже не был выставлен. Случилось у них там, что-то, не заложили они пятнадцатилетнего рому, сбойнули наверно. Говорят, что скоро появится, только вот как скоро Wink .
Но не одной «Havana Club» живет кубинская ромовая отрасль. На родине «Bacardi» в городе Саньяго де Куба, выпускается одноименный ром «Santiago de Cuba». И кто-то считает именно его преемником знаменитой марки, а кто-то с этим не согласен, говоря, что преемник это марка «Caney». Кроме того были замечены такие этикетки, «Mulata», «Varadero», «Cubay». Но мой организм говорит, что пальма первенства естественно и только у «Havana Club». Возможно, это утверждение прозвучит сильно субъективным мнением, но на то есть причины. Мой организм говорит, что после употребления «Havana Club» никаких последствий, кроме удовольствия замечено не было. А вот дегустация «Santiago de Cuba», причем с хорошим сроком выдержки (семь или восемь лет) оставила о себе не очень хорошие воспоминания. Выразилось это в том, что придя в номер, после барно-террасных посиделок, прилег я почитать … и в позе «почитать» проснулся от ночного холода, что-то усиленно рассматривая закрытыми глазами в матрасе дивана :smt048 . Потом вспомнилось, что шел этот ром как-то натужно, обдирая горло. А, что было делать, если было холодно, и весь нормальный ром был выпит. И после этого … только «Havana Club». На все остальное глаза смотрели с интересом, но разум говорил, что не стоит искать добра от добра. И больше не искал … Девушкам, стоящим за стойкой бара, маленький подарок из России – небольшая бутылочка настоящей русской водки … сколько радости и поцелуев :smt041 :smt058 … зато потом … Anejo Reserva, Anejo Reserva, Anejo Reserva … :smt030 :smt045
Very Happy
Вот такой он – папочка … А какие у него детки … :smt023
_________________
Германия, Греция, Испания, Италия, Сан Марино, Ватикан, Португалия, Великобритания, Австрия, Шри Ланка, Доминиканская республика, Турция, Куба, Кипр, Венгрия, Словакия, Нидерланды, Бельгия, Люксембург, Тайланд, Болгария
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
rossoneri
Тур-Гуру

   

Зарегистрирован: 16.08.2007

Сообщения: 1121
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2009 1:04 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот, как-то буднично пролетел месяц, с его рабочими заботами, надуманными проблемами, как глобальными, так и локальными ...
Короче, к своему стыду, только сейчас дошли руки ... для того, чтобы продолжить то, что начато ...

ПАПИНЫ ДЕТКИ

Ромовая баба, никакого отношения к этим детям не имеет … Very Happy

Папочка всегда привык к строгим нарядам. Обычно он упакован в классическое, прямое облачение. Иногда, от строгого канона, бывают отклонения, что не меняет саму суть этого облачения. Оно может быть несколько расширенным к низу, но всегда достаточно широко вверху. Это удобно, стильно и комфортно.
Но вот дети … Собственно, на то они и дети. Тут уж полный разгул фантазии. Хочешь - длинные, высокие и стройные, хочешь – округлые с игривой талией, хочешь – элегантно-фигуристые … Зонтики, тросточки, трубочки, мишура … Ну, вот как перед всем этим устоять. А имеет ли смысл это делать …
Правда может возникнуть вопрос, о чем все это … о каких детях , и какой упаковке идет речь. Все банально просто. Папины детки – это коктейли на основе рома, а вся эта веселая упаковка – стаканы и аксессуары к ним. Взгляните на них и многие окажутся Вашими знакомыми, возможно даже очень хорошими знакомыми Wink .



Как видно из этого списка, у деток папаши рома, тут представлены, как дальние, так и близкие родственники – коктейли на основе текилы, водки, виски … и конечно есть безалкогольные коктейли. Сразу оговорюсь, что данная карта коктейлей действительна только в отелях системы Iberostar и речь будет идти о том, как эти коктейли готовятся в отеле Playa Alameda.
Про «текильных родственников» ничего сказать не могу. Просто не нравится текила, как таковая, но протестированная Маргарита не понравилась, как раз из-за запаха текилы. Естественно, тут все на любителя.
Из интернациональных коктейлей, могу сказать только про Кровавую Мэри. Не понравилось. Во-первых не понравился томатный сок, который был почему-то не красного, а бурого цвета, почти не соленый и не острый, а следовательно не вкусный. Ну а водка … В принципе, это вообще тема отдельного разговора. Не знаю, хорошая у них там на Кубе продается водка или нет, не затем летел. Но когда на бутылке Столичной стоит такая надпись «Russian vodka «Stolichnaya» - produced in Russia, bottled in Latvia» … Wink Только не напоминайте, что эта торговая марка была продана тогда-то и тому-то.
Жена пробовала Manhattan и Kir Royal … Первый ей не понравился, а вот второй – шампанское с черносмородиновым ликером, очень даже и ничего, но это для любителей игристых вин.
Ну, и наконец, о них … о детях ...
Pina Colada. Тут все просто и рецепт, скорее всего, известен всем. Белый ром, ананасовый сок, кокосовая стружка, взбитая в миксере с молоком. Получалось одинаково вкусно у всех барменов. Правда каждый вносил свое разнообразие, отдавая предпочтение тому или иному стакану (в плане формы), украшая его либо долькой апельсина, либо долькой ананаса. Вкусно. Есть у Pina Colada родственник – Blue Hawai. Это то же самое, только с добавлением ликера куракао. Получается такая голубоватенькая штучка. А потом, обнаружилось, что если куракао заменить на гренадину, проще говоря на гранатовый ликер, то получим очаровательную Pina Colada Grenadina. Делается для исключительно общительных клиентов, клиентов, которые любят общаться с барменами и … девушками готовящими коктейли (не могу подобрать аналогию слова бармен в женском роде) Wink Very Happy .
Coco Loco. Аналог Pina Colada, только без ананасового сока. На мой вкус – не очень, закрадывается мысль про ром с молоком. Взял один раз и то по ошибке … Хотел заказать Coco Club, но перепутал названия. А это уже поинтереснее будет, нежели Coco Loco. Тут и ананасовый ликер и кофейный ликер, вкупе со стандартной молочно-кокосовой массой. По карте должен присутствовать трехлетний ром, но люди, делающий эти коктейли для Вас, не особо утруждают себя выбором бутылки с нужной этикеткой. И вероятностью сто из ста, нальют обычного белого рома. Может быть они экономят трехлетний ром, для себя Rolling Eyes … а может быть, просто не заморачиваются Very Happy . Вердикт – вкусно и даже очень.
Planters Punch (Он же Rom Punch). Белый ром, апельсиновый и ананасовый соки и загадочный ликер Triple Seco (тройной сухой, ликер с ароматом апельсина). Практически везде его добавляют, во все коктейли ... Для придания законченности, вся эта вкуснотень подкрашивается каплей гранатового ликера. Приятно и красиво. Выпивается много и с удовольствием. Останавливает только одно – желание разнообразить репертуар.
Mai Tai. Белый ром, снова ликер Triple Seco, ананасовый сок, ликер Амарето. Если бы это чудо еще бы красили гранатом, как это делают в Доминикане, то … а так вкусно, но не всем может понравиться миндально-коричневатый цвет коктейля, который придает ему амарето. Иногда для Mai Tai кромку стакана украшают цветной карамелью.
Zombi. Самый часто заказываемый мною коктейль. В теории – белый ром, пятилетний ром, бренди, апельсиновый сок и ликер граната. На практике пятилетний ром Вам не нальют или почти всегда не нальют. Но когда этот коктейль приготовлен по всем правилам, то … лучше только хороший выдержанный ром Wink .
Дайкири в отеле почему-то предпочитали не делать. Причем, если в баре "Сантьяго де Куба" говорили, что этот коктейль делают в баре напротив, то в "Пиано-баре", в том, что напротив, говорили, что они дайкири не делают. Все попытки понять, почему так происходит, поначалу не давали, какого-либо внятного объяснения. Все оказалось намного проще. Дело в том, что в любой коктейль бармен от души положит Вам кускового льда. Это, основа любого коктейля … В дайкири же лед кусками не кладется. Он должен быть размолот до пограничного состояния со снегом, то есть уже как бы не лед, но еще как бы не снег. А как его сделать таким, если все миксеры заняты молочно-кокосовой смесью для Pina Colada.
Словом, как Вы могли убедиться, в этом списке отсутствуют еще два коктейля, без которых и утро не утро, и день не день. Речь идет о Мохито и Куба либре.
Утро начинать с Мохито – это не синоним поправки здоровья после вечера. Хотя и для этого тоже не зазорно. Ну … кому как Wink .
Классический рецепт этого коктейля наверно делают только в гаванской Бодегите. Да и то, сомнения берут. Ведь, что нужно сделать для его приготовления – растворить сахар в лимонном соке на дне стакана, растереть ветку мяты в этом сиропе, добавить пару капель горькой ангостуры и залить содержимое стакана белым ромом и гзировкой, читай спрайтом. В Бодегите видел, как в стаканы лили не просто белый ром, но трехлетний, желтый. Это теория.
А на практике … в сахарном песке растирается стебель веточки мяты … вот тут какая веточка попадет, как усердно растирать … засыпаем целый стакан льда и с двух рук заливаем белый ром и спрайт. Соломинка и … получите, распишитесь.
Ну, а Куба либре… Это просто как дважды два. Ром с колой. Можно лимончик. И все. Напиток на день, до вечернего посещения бара. Естественно можно и вечером в баре. Кубинская кола слаще, чем наша и рома туда, чем больше, тем вкуснее. Представляю, если вместо белого рома использовать пяти или шестилетний ром. Хотя они и в чистом виде хороши. Тут пришла вот такая мысль … Если ром с колой - это свободная Куба, то как назвать, практикуемый многими, виски с колой …
Завершить все эти «детские» посиделки необходимо стаканчиком хорошего доброго рома, чтобы не было приторно и на следующий день не пропадало бы желание все это повторить …
Very Happy
_________________
Германия, Греция, Испания, Италия, Сан Марино, Ватикан, Португалия, Великобритания, Австрия, Шри Ланка, Доминиканская республика, Турция, Куба, Кипр, Венгрия, Словакия, Нидерланды, Бельгия, Люксембург, Тайланд, Болгария
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ScepticForever
VIP Путешественник

   

Зарегистрирован: 31.07.2007

Сообщения: 6101
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2009 11:40 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Столичной стоит такая надпись «Russian vodka «Stolichnaya» - produced in Russia, bottled in Latvia» …

Нет, я бы отказался пить такое, как патриот своей страны. Cool
rossoneri
Все же, алкогольные пассажи Вам удаются лучше всего. Very Happy
Чувствуется глубокое знание вопроса. Very Happy Very Happy Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
гунька
Деперсонализованная Личность

   

Зарегистрирован: 09.04.2007
Возраст: 47
Сообщения: 3546
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2009 3:11 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наконец-то, у нас случилось редкое единодушие по вопросам выпивки!
Цитата:
Нет, я бы отказался пить такое,

Россонери, а склянчил бы Дайкири без лёду! А вот скажи, не было ли там коктейлей со взбитыми сливками? Дело в том, что я как-то получила такой коктейль методом "научного тыка", даже не уточнив, как он назывался....
Коктейль был хорош, и в нем явно присутствовал бренди. Мои дальнейшие попытки выяснить, что же это было, ни к чему не привели. Вроде он "Александр" назывался, но не факт. А уж очень хочется когда-нибудь и где-нибудь "повторить" Rolling Eyes
_________________
Была: Абхазия, Болгария, Бирма, Вьетнам, Грузия, Греция (Афины, Крит, Корфу, Родос, Тасос, Тилос, Санторини), Египет, Индонезия (Ява, Бали), Индия, Испания, Италия (Сицилия, Сардиния, Сорренто, Неаполь, Венеция), Канарские о-ва (Тенерифе), Катар, Кения, Китай, Камбоджа, Латвия, Лаос, Мальдивские о-ва (Медуппару, Парадайз Айленд), Мальта, Мадейра, Мексика, Непал, Португалия, Словения, Таиланд, Тибет, Тунис, Турция, Украина, Хорватия, Шри-Ланка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
rossoneri
Тур-Гуру

   

Зарегистрирован: 16.08.2007

Сообщения: 1121
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2009 7:29 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дайкири без лёду ... Very Happy наверно клево ...
Все-таки без такой получаемой ледяной субстанции он не будет тем Дайкири, которым его все знают ...
Еще в одном баре делали Хэмингуэй. Оказалось, что это белый ром, апельсиновый и грейпфрутовый сок, ну лед конечно же. Достойная, надо сказать вещь, но ... как-то раз попросил не класть лед, так бармен посмотрел на меня пристально изучающе, ... наверно рома пришлось больше вливать Very Happy , а потом все-таки сделал. Получилось погуще Laughing , повкуснее ...
Коктейль с большой шапкой белой массы над краями стакана, читай со взбитыми сливками, видел уже готовый, за столиком, но один раз. Поэтому, что, как и из чего сказать не могу ... Сначала не спросил, а повтора не было. Мы и про Пина Колада с гренадином случайно узнали. Так же увидели, что у кого-то в руках стакан красивого розового цвета. Потом еще раз, и еще ...
А про единодушие в вопросе ...
Трем девочкам, которые делали нам коктейли, мы подарили по бутылочке нашей настоящей водки. Бутылочка маленькая, 0,25 л. Вся прозрачная, картинка ресторана Прага, увеличивающаяся как в линзе от содержимого, буковки золотые, ни одной латинской буковки, все на русском. Так у них столько было неподдельного восторга, столько радости в глазах ... Наверно знают кубинки качество "своей" Столичной (правда зачам она им ... ) Very Happy .
_________________
Германия, Греция, Испания, Италия, Сан Марино, Ватикан, Португалия, Великобритания, Австрия, Шри Ланка, Доминиканская республика, Турция, Куба, Кипр, Венгрия, Словакия, Нидерланды, Бельгия, Люксембург, Тайланд, Болгария
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ScepticForever
VIP Путешественник

   

Зарегистрирован: 31.07.2007

Сообщения: 6101
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2009 7:36 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Трем девочкам, которые делали нам коктейли, мы подарили по бутылочке нашей настоящей водки.


Вот это по нашему! Very Happy Привезти с собой ящик водки и раздать аборигенам! Cool
Пусть пробуют настоящий напиток! Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
rossoneri
Тур-Гуру

   

Зарегистрирован: 16.08.2007

Сообщения: 1121
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2009 8:12 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Но при этом не забывают про свой, настоящий напиток ... Wink
_________________
Германия, Греция, Испания, Италия, Сан Марино, Ватикан, Португалия, Великобритания, Австрия, Шри Ланка, Доминиканская республика, Турция, Куба, Кипр, Венгрия, Словакия, Нидерланды, Бельгия, Люксембург, Тайланд, Болгария
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
никс
Юзер в "бане"

   

Зарегистрирован: 11.11.2005

Сообщения: 3437

СообщениеДобавлено: Вт Июл 20, 2010 8:19 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

rossoneri
Так много внимания коктейлям и рому, впечатляет ваше увлечение, а погода какая была за весь период? как раз беспокоюсь сейчас о погоде там в феврале...

Цены экскурсий не помните?

Какой камерой снимали ?

А почему окончания (подробного) нет? Улёт и прочее, "слёзы на глазах", начало было интересное
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
rossoneri
Тур-Гуру

   

Зарегистрирован: 16.08.2007

Сообщения: 1121
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт Июл 20, 2010 9:52 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

никс

1. Ну, коктейли это так - поиграться. Тем более, что дома времени остается сварганить только Cuba Libre и Мохито. А вот ром ...
Ром - это да. Мой второй напиток. Учитывая, что другой крепкий алкоголь я не пью Wink
Погода в феврале ... она очень не стабильна. У нас была достаточно теплая неделя, градусов 25-27. А затем похолодание. Дня четыре откровенно штормило, да и 20 градусов тепла не то, что хотелось бы. К примеру, в то же время в Доминикане намного потеплее ... Very Happy
А вот сами кубинцы говорят, что лучшее время на острове - май ... Словом, почти по Жванецкому про выбор. Very Happy

2. Цены ... наверно не инструкция к применению, но как ориентир Wink

Гавана (целый день) - 67 кук
Рыбалка в открытом море (катер до 4 человек, 4 часа ловли+бар) - 340 кук
Савари на джипах (целый день) - 73 кук
Гуама (фотки видели) - 53 кук
Три города (Санта Клара-Тринидад-Сьенфуэгос) - 89 кук
Тринидад и заповедник Эль Ничо (вертолет) - 229 кук
Кайо Ларго - 136 кук

Вот, как то так.

3. Canon 40D

4. Почему такое окончание ...
Да, покоцали отчет-то ... Настолько, что даже не узнал его ... из шести страниц, осталось две ... Жалко, потому что он был первым. Но ...

От себя - аватарка достойная, в тему ... Wink Very Happy
_________________
Германия, Греция, Испания, Италия, Сан Марино, Ватикан, Португалия, Великобритания, Австрия, Шри Ланка, Доминиканская республика, Турция, Куба, Кипр, Венгрия, Словакия, Нидерланды, Бельгия, Люксембург, Тайланд, Болгария
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
никс
Юзер в "бане"

   

Зарегистрирован: 11.11.2005

Сообщения: 3437

СообщениеДобавлено: Ср Июл 21, 2010 12:32 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

rossoneri
Спс. уважаемый Россо за ответ, я удивлён "коцаньем" отчётов, но эту тему я затрону позже. По любому меня Ваш отзыв очень заинтересовал своим "тоном" написания и фотами. Я создал личную тему про вопросы о Кубе, Вы не против я кое что у Вас тут скопирую и перенесу туда? Ваш ответ про цены и прочую полезную информацию (со ссылкой на автора есс-но).Там просто вопросы и ответы будут собраны в одном (для меня и остальных ищщущих)месте. Можно? Smile

п.с. в отзыв ещё охота вернуться и обсудить, кстати я уже и не знаю, что это сейчас можно или нет?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов On-Line Путешественник! -> Рассказы и фотоотчеты по Северной и Латинской Америке -> Куба Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Страница 2 из 3


 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

© "On-Line Путешественник!" - для любителей экзотических путешествий, 2005-2017    - поддержка: Ultr@GraphiX Design
Использование любой информации с данного ресурса - только с разрешения ее автора, и обязательной ссылкой на наш сайт!

  Яндекс цитирования   Он-Лайн Сомелье     Рейтинг@Mail.ru